土豆白菜粉条汤的做法

土豆白菜粉条汤的做法
【h2】
1. 食材准备
土豆白菜粉条汤需要用到土豆、白菜、红薯粉条、猪骨等食材。首先将土豆去皮并切成小块,白菜洗净后切成小块,红薯粉条用温水泡软备用。
【h2】2. 猪骨焯水
将猪骨放入锅中,加入足够的清水,煮沸后将猪骨焯水至变色,去除血沫。
【h2】3. 准备汤料
将葱姜蒜切成末,加入盐、鸡精、胡椒粉、醋等调料,搅拌均匀备用。
【h2】4. 炖汤
将焯过水的猪骨放入锅中,加入适量的清水,放入汤料,用中小火慢慢炖煮至汤汁浓稠。
【h2】5. 加入土豆和白菜
在炖煮的过程中,可以先将土豆和白菜放入锅中,加入适量的清水,炖煮至土豆和白菜变软烂。
【h2】6. 加入红薯粉条
最后,将泡软的红薯粉条放入锅中,继续炖煮至红薯粉条熟透,汤汁浓稠即可。
【h2】7. 调味
最后,根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、香菜等调料,搅拌均匀即可。
土豆白菜粉条汤是一道非常美味的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美。在制作这道菜时,需要准备好各种食材,并加入适量的调料和汤料,将食材和汤汁充分炖煮,才能达到最好的口感。

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