豆芽和鸡蛋和肉怎么弄好吃，豆芽肉炒面家常做法

其实豆芽和鸡蛋和肉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解豆芽肉炒面家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享豆芽和鸡蛋和肉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 豆芽肉炒面家常做法
2. 大豆芽和什么炒好吃
3. 韭菜豆芽肉丝鸡蛋的做法
4. 小酥肉炒豆芽做法

豆芽肉炒面家常做法

1.葱姜蒜、八角、绿豆芽、青菜、五花肉、熟细面

2.油热后放入五花肉炒出油脂，倒入料酒、老抽翻炒均匀。

3.放入葱姜蒜炒香，再放入一勺白糖、生抽炒匀。

4.放入豆芽、青菜、盐、十三香炒至断生。

5.放入面条、酱油、蚝油、胡椒粉翻炒均匀

6.放入味精、鸡精

7.翻炒均匀即可出锅。

大豆芽和什么炒好吃

素炒

1、把芽菜摘去豆壳和烂的芽后洗净。

2、把油熬热，放入豆芽菜，用旺火快炒。

3、至将熟时加入酱油、醋，再急炒几下即成。

韭菜豆芽肉丝鸡蛋的做法

先把鸡蛋煎好，肉丝炒至八分熟备用，锅里放油炒韭菜豆芽八分熟后放入肉丝鸡蛋和调味料在次翻炒出锅装盘。

小酥肉炒豆芽做法

主料

五花肉500g。

配料

饮用水2000g，黄豆芽400g，鸡蛋1个，红薯粉35g，面粉15g。

调料

食用盐10g，花生油30g，香葱段15g，姜片20g，八角2g，干红辣椒2g，十三香2g。

质量要求

宜选用淮南黑猪猪肉。

2.制作工艺

前处理

黄豆芽摘去根部，去豆芽皮，清洗干净，捞出用铁锅焙干水分至香。

五花肉去皮，切成5cm×0.6cm×0.6cm的长条备用。

在切好的五花肉中下入鸡蛋、食盐2g、红薯粉、面粉，搅拌均匀，摔打上劲。

锅烧热后下入花生油1500g，烧至6成油温，下入挂糊上劲后的五花肉条，慢慢加热炸制，使肉条中的油脂溢出，至金黄色捞出备用。

3.烹调方法

锅烧热，下入花生油30g、香葱段、姜片、八角、干红辣椒炒香，下入炸好的小酥肉、黄豆芽、饮用水烧开，撇去浮沫，转入砂锅，改成小火，下入盐8g和十三香调味，炖制熟烂即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豆芽和鸡蛋和肉怎么弄好吃和豆芽肉炒面家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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