辣椒粉豆豉蒸肘子湘菜做法

【辣椒粉豆豉蒸肘子】
湘菜以其色香味俱佳的食材和独特的烹饪方法而闻名。在这个食谱中,我们选择了辣椒粉和豆豉来为肘子增添美味的味道和香气。
先将肘子清洗干净,放入一个大碗中。加入适量的盐、胡椒粉和橄榄油,拌匀后腌制30分钟。
然后取出肘子,放入蒸锅中。加入适量的豆豉、辣椒粉和蒜末,继续蒸制15分钟。
最后,将蒸好的肘子取出,撒上适量的葱花和香菜,即可享用。
这个辣椒粉豆豉蒸肘子的食谱不仅美味,而且健康。肘子富含蛋白质和胶原蛋白,可以帮助增强皮肤的弹性和光泽。豆豉则含有丰富的益生菌,可以帮助维持肠道健康。而辣椒粉和蒜末则可以为肘子增添美味的味道和香气。
希望这个食谱能够给您带来美味的体验。

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