烧肉焖香芋怎么弄好吃(五花肉焖香芋怎么做好吃)
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本文目录
五花肉焖芋头煲的做法
用料
五花肉
芋头半个
老抽一小勺
生抽适量
姜几片
大蒜五六瓣
葱二根
料酒一勺
盐适量
五花肉芋头煲的做法步骤
步骤1
五花肉洗净切片,焯水
步骤2
芋头去皮切块,葱洗净切段,姜切片,蒜去皮备用
步骤3
锅烧热倒油,放入五花肉煸炒出油,放料酒、姜、蒜、老抽、生抽,盐可不放,根据自己的口味选择
步骤4
五花肉炒上色后倒入砂锅中,码入芋头,倒开水至没过芋头,盖好砂锅盖子
步骤5
待锅开后,调小火,焖至芋头软糯,撒葱花即可,美味的芋头煲出锅了,尽情享用吧!
五花肉焖芋头的做法,五花肉焖芋头怎么做好吃
五花肉焖芋头的做法很简单,同时也很美味。好吃。五花肉作为焖菜用的主要原料,其油脂和口感能够为菜肴带来独特的色香味。而加入芋头,不但可以增加口感层次,同时对五花肉的油腻感也能起到一定的平衡作用。五花肉焖芋头的做法如下:首先将五花肉切成丁状,焯水去腥;然后将芋头去皮切成小块,和五花肉一起放入锅中,加入适量的葱姜蒜调味,倒入清水焖煮至熟透,最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。如果想要增加口感,可以加入一些红枣或者干贝等其他材料,同时加入适量的料酒也能起到提味的作用。
五花肉焖香芋怎么做好吃
原料:五花肉、香芋、姜、蒜、葱、油、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油。
做法步骤:
第1步、五花肉放入锅中,加水、料酒、姜片烧煮,撇去浮沫,烧煮至筷子能轻松插入。
第2步、捞出晾凉切片。
第3步、香芋去皮清洗。
第4步、对半切开,再切成5mm左右的片。
第5步、一片香芋一片五花肉夹好。
第6步、砂锅中放少许油,底部放一层姜蒜,既增香也防止粘锅。
第7步、一片香芋、一片五花肉,交替放入砂锅中。
第8步、2勺生抽,1勺料酒、半勺红烧酱油、1勺蚝油,适量清水搅匀。
第9步、倒到砂锅中,小火烧煮大约10-15分钟。
第10步、中途把料汁舀起浇到香芋上。
第11步、撒上葱花,美味即刻呈现。
香芋焖五花肉怎么做
原料:五花肉、香芋、姜、蒜、葱、油、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油。
做法步骤:
第1步、五花肉放入锅中,加水、料酒、姜片烧煮,撇去浮沫,烧煮至筷子能轻松插入。
第2步、捞出晾凉切片。
第3步、香芋去皮清洗。
第4步、对半切开,再切成5mm左右的片。
第5步、一片香芋一片五花肉夹好。
第6步、砂锅中放少许油,底部放一层姜蒜,既增香也防止粘锅。
第7步、一片香芋、一片五花肉,交替放入砂锅中。
第8步、2勺生抽,1勺料酒、半勺红烧酱油、1勺蚝油,适量清水搅匀。
第9步、倒到砂锅中,小火烧煮大约10-15分钟。
第10步、中途把料汁舀起浇到香芋上。
第11步、撒上葱花,美味即刻呈现。
文章到此结束,如果本次分享的烧肉焖香芋怎么弄好吃和五花肉焖香芋怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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