湘菜老卤双拼做法视频
星座梦
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2023-07-03 20:38:33
湘菜老卤双拼做法视频
1. 准备食材
将猪肉和牛肉分别切成大小均匀的小块,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、姜片、葱段腌制20分钟左右。
2. 卤制食材
将腌制好的肉块放入卤汁中,卤制15-20分钟左右,直到肉块变得柔软入味。
3. 切片装盘
将卤好的肉块切成薄片,摆盘即可食用。
4. 制作配菜
搭配米饭和湘菜老卤双拼,口感更加丰富。
结论
湘菜老卤双拼是一道口感鲜美、营养丰富的佳肴,制作起来也比较简单。通过观看视频,可以更好地掌握做法,为自己的餐桌增添一份美味。
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