幼儿园土豆回锅肉川菜正宗做法

【幼儿园土豆回锅肉川菜正宗做法】

1. 选用优质的土豆,去皮洗净,切成均匀大小的块状。
2. 猪五花肉,切成薄片,用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入切好的土豆块,继续翻炒,加入适量的清水,煮至土豆熟烂。
5. 加入葱花、姜片、蒜末爆香,加入适量的盐、糖、鸡精调味。
6. 最后,用淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
幼儿园土豆回锅肉川菜正宗做法步骤简单,口感鲜美,香辣可口。不仅美味,还营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。

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