紫菜汤虾米怎么弄好吃窍门？蛋花虾米汤的做法

其实紫菜汤虾米怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蛋花虾米汤的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享紫菜汤虾米怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 紫菜虾皮汤的做法
2. 紫菜虾皮汤的家常做法
3. 虾米紫菜汤怎么做
4. 蛋花虾米汤的做法

紫菜虾皮汤的做法

1.准备食材：紫菜适量，鸡蛋一个，虾皮适量，西红柿一个，小葱一根，轻盐酱油适量。

2.西红柿切块，小葱切碎，鸡蛋打散。

3.起锅热油，西红柿炒出汤汁。

4.加水，水开放入鸡蛋液。

5.加入紫菜。

6.加入虾皮。

7.加适量轻盐酱油调味。

8.加适量葱花。

9.出锅。

紫菜虾皮汤的家常做法

以下是紫菜虾皮汤的家常做法，供您参考：

所需食材：

虾皮10克，紫菜10克，枸杞适量，生姜适量，清水1000毫升，盐适量。

步骤：

1.把虾皮提前浸泡，以去除其味道。

2.备一盆清水，放入虾皮浸泡10分钟至变软。

3.把泡好的虾皮沥干，去掉头部，撕成小块备用。

4.生姜用刀背拍松，切成片备用。

5.枸杞淘洗干净，用开水氽一下备用。

6.紫菜用水漂洗干净。

7.把准备好的清水倒入锅中烧开，加入虾皮，生姜和枸杞，大火煮开至出现汤沸腾的样子。

8.将滚开的汤用锅铲翻几下，放入紫菜，一下子入汤即可。

9.汤再次煮开后即可关火，根据口感加入适量盐调味即可。

在烹制时，可以根据个人口感适量调节葱、姜、盐、料酒等的用量，喜欢吃辣的朋友可以加入一些生辣椒或辣椒油增加辣味。这道紫菜虾皮汤既清爽又美味，是一道下饭的汤品，适合任何人食用。

虾米紫菜汤怎么做

材料：紫菜、虾米各10克，鸡蛋1个，葱、香油、盐各适量。

做法：

1、紫菜洗净撕碎，鸡蛋打入碗内搅匀。虾米洗净，沥干水分；葱洗净切段。

2、锅中放入虾米，加入适量的水煮沸，淋入鸡蛋液，再次煮沸，加紫菜、葱段和盐，最后淋上香油即可。

蛋花虾米汤的做法

食材：干紫菜，泡发好的干虾，盐少量，胡椒粉，鸡蛋一个，鸡精

制作方法：
1.材料：干紫菜，鸡蛋一个，泡发好的干虾；

2.冷水放入干虾，烧至沸腾，再改小火煮五分钟，这样汤里的海鲜味会更浓；

3.下入紫菜，烧开；

4.水滚开的时候下入打散的鸡蛋，用锅铲搅动一下，翻出蛋花；

5.加少量盐，因为虾米和紫菜本身都是咸的，加鸡精，胡椒粉，起锅。还可以撒上葱花作点缀，倒入汤碗即可

关于紫菜汤虾米怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。

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