干包菜炒肉的湘菜做法

干包菜炒肉的湘菜做法

材料:
- 干包菜 200 克
- 猪肉末 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
- 食用油 适量
做法:

1. 干包菜用清水泡软,切成碎末。
2. 猪肉末用料酒、生抽、盐、糖、生粉搅拌均匀备用。
3. 青椒、红椒去籽切丝备用。
4. 热锅凉油,将猪肉末煸炒至变色,加入姜蒜爆香,再加入干包菜翻炒。
5. 加入青椒、红椒继续翻炒,加入适量的盐和糖调味。
6. 最后加入适量的水,焖煮至包菜变软,汁液浓稠即可。

第 2 篇

干包菜炒肉的湘菜做法

材料:
- 干包菜 200 克
- 猪肉末 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
- 食用油 适量
做法:

1. 干包菜用清水泡软,切成碎末。
2. 猪肉末用料酒、生抽、盐、糖、生粉搅拌均匀备用。
3. 青椒、红椒去籽切丝备用。
4. 热锅凉油,将猪肉末煸炒至变色,加入姜蒜爆香,再加入干包菜翻炒。
5. 加入青椒、红椒继续翻炒,加入适量的盐和糖调味。
6. 最后加入适量的水,焖煮至包菜变软,汁液浓稠即可。

第 3 篇

干包菜炒肉的湘菜做法

材料:
- 干包菜 200 克
- 猪肉末 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
- 食用油 适量
做法:

1. 干包菜用清水泡软,切成碎末。
2. 猪肉末用料酒、生抽、盐、糖、生粉搅拌均匀备用。
3. 青椒、红椒去籽切丝备用。
4. 热锅凉油,将猪肉末煸炒至变色,加入姜蒜爆香,再加入干包菜翻炒。
5. 加入青椒、红椒继续翻炒,加入适量的盐和糖调味。
6. 最后加入适量的水,焖煮至包菜变软,汁液浓稠即可。

第 4 篇

干包菜炒肉的湘菜做法

材料:
- 干包菜 200 克
- 猪肉末 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
- 食用油 适量
做法:

1. 干包菜用清水泡软,切成碎末。
2. 猪肉末用料酒、生抽、盐、糖、生粉搅拌均匀备用。
3. 青椒、红椒去籽切丝备用。
4. 热锅凉油,将猪肉末煸炒至变色,加入姜蒜爆香,再加入干包菜翻炒。
5. 加入青椒、红椒继续翻炒,加入适量的盐和糖调味。
6. 最后加入适量的水,焖煮至包菜变软,汁液浓稠即可。

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