湘菜金牌猪手做法视频

湘菜金牌猪手做法视频

配方:
- 猪手 1只
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 辣椒 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 猪手去毛洗净,用开水焯水去血水,沥干备用。
2. 姜、蒜、辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜辣椒炒香,加入猪手煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到猪手变得柔软入味。
6. 汤汁收干后,即可出锅。
适用人群:
适合人群:

1. 心脑血管疾病患者、肝病患者、肾病患者、肥胖人群等高能量、高胆固醇、高脂肪食品的摄入需要谨慎。
2. 孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群需要适量食用。
注意事项:

1. 猪手炖煮的时间需要根据猪手的个头和口感来决定,口感较软即可。
2. 调味时可以根据自己的口味适量调整。
3. 食用前需要彻底清洗干净,以免带入细菌和污染物。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/PMe9ENqGigjZ.html