酸辣鸡爪做法与配料

【酸辣鸡爪】做法与配料
酸辣鸡爪是一道非常受欢迎的中式菜肴,其口感鲜美,深受人们喜爱。下面是酸辣鸡爪的做法和配料。
材料:
- 鸡爪 500克
- 葱姜蒜适量
- 醋 50克
- 糖 20克
- 盐 3克
- 辣椒 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 将鸡爪洗净,切成小块。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的醋、糖、盐和辣椒,翻炒均匀。
5. 将鸡爪倒入锅中,快速翻炒,使鸡爪均匀受热。
6. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮10分钟。
7. 收汁收至汁浓味香,装盘即可。
酸辣鸡爪的做法简单易学,口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己做一些,与家人一起分享快乐。

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