冷冻排骨怎么弄好吃窍门(冻排骨怎么做又软又烂入味)

大家好，今天小编来为大家解答冷冻排骨怎么弄好吃窍门这个问题，冻排骨怎么做又软又烂入味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 冷冻排骨怎么做不柴
2. 冷冻腊排骨怎么处理好吃
3. 冻排骨怎么做又软又烂入味
4. 冰冻排骨如何做才好吃

冷冻排骨怎么做不柴

冷冻排骨有时煮熟了吃的时候感到发柴，这不是排骨本身造成的，而是因为解冻方法不对造成的。己经冻透的排骨在准备食用前一定要留足解冻的时间，因为如果加热解冻或水泡解冻很容易伤到肉纤维，正确的做法是自然解冻，有条件的家廷还可选择恒温十八度解冻。

冷冻腊排骨怎么处理好吃

冷冻腊排骨可以拿出来炖土豆或者冬瓜都可以

冻排骨怎么做又软又烂入味

食材

猪蹄适量，排骨适量，酱油适量，料酒适量，糖适量，八角适量，葱结适量，姜片适量，花椒粒适量，盐适量，

1.猪蹄排骨都洗净，放入锅里，加水煮开，洗去脏沫，放入炖锅，加酱油，料酒，糖，八角，葱结，姜片，花椒粒，盐，水，烧开后慢炖至猪蹄软烂。

2.关火，猪蹄捞出再红烧一下或者直接啃（也可不捞，那就是猪蹄排骨冻），待汤冷却后滤去调料，连汤带排骨放入冰箱冷藏。吃的时候，刮掉表层凝固的油，舀出即可。

3.美味又好吃又软又烂入味的排骨完成开吃了。

冰冻排骨如何做才好吃

主料：冻排骨500g，藕200g

辅料：香菜10g，姜10g，葱10g，料酒3g，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g

1.准备原料。

2.冻排骨拿出来解冻，然后洗净切成小段，藕去皮切成滚刀块。葱切成葱花，姜切片。

3.锅内加入清水烧开，放入排骨沸水至断生，捞出冲洗干净浮沫。

4.锅内放油烧热加入葱姜炒香。

5.放入排骨煸炒出香味。

6.加入清水，烧开后转中火加入盐1g，鸡精2g，料酒3g，加入藕块慢炖到排骨酥烂。

7.汤体乳白即可出锅，装入碗中淋香油2g撒香菜。

8.营养美味的排骨汤就做好了

文章分享结束，冷冻排骨怎么弄好吃窍门和冻排骨怎么做又软又烂入味的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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