冰冻牛腩怎么弄好吃视频 冷冻的牛肉怎么做好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下冰冻牛腩怎么弄好吃视频的问题，以及和冷冻的牛肉怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 怎么样做进口冷冻牛肉好吃
2. 冰冻牛肉怎样做才好吃
3. 冰冻牛肉怎么炒才嫩才好吃
4. 冷冻的牛肉怎么做好吃

怎么样做进口冷冻牛肉好吃

国外的牛和国内的牛品种不一样

国外比如澳大利亚的肉牛，我亲眼见过一头大概有一吨重的，块儿真大，肉真多。

分部位，比如牛腱子、普通牛肉和牛腩，个人非常喜欢牛腩，下图就是牛腩，因为好做，腱子肉和牛肉做不好就特别硬，可牛腩不一样，特别适合老年人。

做法其实一样，牛腩切块儿水洗，焯水去沫，热锅凉油，用白糖炒色，加葱姜蒜料酒，超出香味，然后我一般是用老式高压锅先开水煮料包，开了然后把肉和料倒进去，加盖加火，四十分钟吸溜软，配上米饭简直了。

还有一种就是小火砂锅土豆，炖，也差不多四十分钟，超级好吃

记得，选牛腩

冰冻牛肉怎样做才好吃

首先我们需要先把冷冻的牛肉稍微化一化，然后切成比较薄的片，然后这时候可以在锅里面放一些葱姜蒜，辣椒还有小米椒，把这些调料炒香，然后再把冻牛肉放进去，直接用大火来炒，炒的时候放盐，生抽，酱油，蚝油还有料酒，这样炒出来的牛肉就很好吃，你可以试一试

冰冻牛肉怎么炒才嫩才好吃

主料：瘦牛肉500G。

炖料：姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐。

1、牛肉洗净焯水后加姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙和盐再加水至没过肉的一大半~上高压锅汽半个小时后加盐

2、放凉后切成块。或者切厚片切条按自己喜好来呗~

3、放到1匙蜂蜜里面滚一滚。蘸均匀就行。我还磨了一点点黑胡椒提味

4、送入烤箱中层。100℃循环热风烤40分钟即可。

冷冻的牛肉怎么做好吃

【红烧牛肉】

牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。

牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。

另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。

把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖。

到汁浓肉烂关掉火即成。一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以让牛肉更加入味。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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