粤菜肉末蒸粉丝的做法

【粤菜肉末蒸粉丝的做法】

1. 粉丝用温水泡软备用。
2. 猪肉末用料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油，将肉末煸炒至变色。
4. 加入葱花煸炒出香味。
5. 加入粉丝，炒匀。
6. 加入蒸鱼豉油和适量的盐、糖调味。
7. 蒸锅上气后，将粉丝和肉末放入蒸锅，蒸15分钟即可。
【做法步骤】

1.h2
2.p肉末煸炒至变色
3.p加入粉丝，炒匀
4.p加入蒸鱼豉油和适量的盐、糖调味
5.h2
6.h2
7.p蒸锅上气后，将粉丝和肉末放入蒸锅，蒸15分钟即可。
【食材】
- 粉丝 100克
- 猪肉末 100克
- 葱花 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
【注意事项】
- 粉丝要用温水泡软备用。
- 肉末煸炒至变色即可，不要过度炒制，以免影响口感。
- 蒸粉丝的时间要根据蒸锅和火力来确定，一般15分钟即可。

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