糯米饭怎么弄好吃视频教学?毛阿姨糯米饭正宗做法
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本文目录
糯米安静书怎么做
1.糯米安静书是一种传统的中国手工艺品,需要一定的技巧和耐心才能制作完成。2.制作糯米安静书需要准备好糯米、红豆、糖等材料,将糯米蒸熟后捣成泥,再将红豆煮熟,加入适量的糖拌匀。接着将糯米泥用手掌揉成长条状,将红豆馅包入其中,再用手掌轻轻捏压成扁平状,最后用竹签在上面画上图案即可。3.糯米安静书的制作需要一定的经验和技巧,初学者可以通过观看视频或请教有经验的人来提高自己的制作水平。同时,也可以根据自己的喜好和创意来设计独特的图案和口味,让糯米安静书更加美味可口。
毛阿姨糯米饭正宗做法
正宗因为毛阿姨糯米饭的制作需要严格的比例和特定的步骤,如选料、浸泡、腌制、蒸煮等。而毛阿姨作为精通美食的名厨,一直秉承着传统制作方法,每一个步骤下足了功夫,所以做出的糯米饭非常正宗。如果大家想要学习制作毛阿姨糯米饭,可以在网上找到相关视频或文字教程参考,但要注意选料、浸泡、腌制等步骤的细节,这样制作出的糯米饭才能更加美味。同时,在煮糯米饭时,也应该掌握好时间和火候,充分让米饭吸收水分,让口感更为糯软,增加食欲。
糯米怎么不更新视频了
可能糯米想休息一段时间,在发布更优质的视频
甜肠糯米饭的做法
腊肠糯米饭
主料
米200克肉末80克
香菇1个腊肠150克
辅料
绿叶菜1棵油3汤勺
美味鲜酱油2汤勺白糖1茶勺
姜蒜末少许
腊肠糯米饭的做法步骤
1.米浸泡过夜,糯米加泰国香米的组合比较好,比例约为2:1
2.锅中加油,放入姜蒜末炒香,再加入肉末和香菇末炒至变色出香味,加1汤勺美味鲜酱油,继续炒一下;
3.倒入米粒,再加1汤勺酱油及1茶勺的糖继续炒,让米粒均匀粘上油及调味,并微微泛黄且有米香味飘出,倒入开水,开水的比例约为米的1~
1.5倍,因为米粒已经浸泡过夜,吸收量较少;
4.这时可以将准备好的绿叶菜在米水中氽烫一下捞出备用
5.大火5分钟左右,水即将收干,将切成片的腊肠铺在米饭上,再3分钟左右水分全部收干,腊肠变色,转小火焖4分钟;
6.开盖翻炒几下,浓香扑鼻,盛出即可开吃。
腊肠糯米饭的做法视频
小贴士
◎要好吃且快速,米的浸泡不可少,最好浸泡过夜,隔天烧,纯糯米也可,但个人以为糯米加泰国香米的组合最佳,糯中带韧,口感好。
◎蔬菜宜用青叶类菜,颜色好看,且容易熟,抢时间可以在开水入锅时先行氽烫,水中有油,菜叶氽过油亮好看且有味。
◎如果你要有锅巴,也是可以的,只要在水收干后,在铲子将米饭稍铲起些,并沿锅边倒少油,开小火再焖几分钟即会有香喷喷的锅巴出现,不过你要有耐心,并注意观察,不然可能会焦掉。
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