蜜桃酱怎么弄好吃窍门,茉莉蜜桃奶油配方
今天给各位分享蜜桃酱怎么弄好吃窍门的知识,其中也会对茉莉蜜桃奶油配方进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
四季果夹心酱的做法
所需材料:
-500克新鲜的四季果(可以根据个人喜好选择其他水果)
-200克白砂糖
-适量的柠檬汁
步骤:
1.将四季果洗净,去皮和去子。将果肉切成小块备用。
2.在一个深锅中,加入四季果块和白砂糖。用中小火加热,不断搅拌,使糖完全溶解。
3.在水果开始释放出汁水后,加入适量的柠檬汁。柠檬汁的添加可以增加果酱的酸度和稳定性。
4.继续用中小火煮煮果酱,期间要不断搅拌,以免果酱黏锅。可以用勺子压碎果肉,使果酱的口感更加顺滑。
5.当果酱变得浓稠,果肉变软烂,且液体和果肉的比例适宜时,表示果酱已经煮好。你可以根据个人喜好决定果酱的浓稠度和块状程度。
6.将煮好的果酱放置在一个干净的容器中,用保鲜膜覆盖,并等待果酱完全凉却后,即可使用或储存。
注意事项:
-在煮果酱的过程中,火候要控制得当,以免果酱煮焦或煮得过干。
-可以根据自己的口味调整糖的用量,如果喜欢更甜的口感,可以增加糖的比例。
-为了保持果酱的新鲜度和保存时间,可以事先消毒容器,并确保果酱完全冷却后再盖上盖子储存。
-这只是一个基本的四季果夹心果酱配方,你可以根据个人口味和喜好添加其他水果或香料来调整味道。
桃桃乌龙茶做法
桃子4个
柠檬(可省略)2个
砂糖300克(桃子甜度决定)
纯净水50克
乌龙茶叶或茶包若干
冰块随意
蜜桃乌龙茶的做法步骤
第1步.桃子尽量选硬一些的。洗净去皮,切成小丁。我比较喜欢嚼桃子皮,所以就没去皮。
第2步.把桃丁放到厚底锅里,加入砂糖和纯净水。我买的桃子甜度很高,水份也比较大,所以把糖减到了200克。
第3步.加水也是根据桃子的水份多少来决定。砂糖加入之后,桃子会慢慢析出水分的。可以适当搅匀一下。然后中火开始煮。
第4步.煮的过程中砂糖会继续慢慢融化,桃子会渗出水来。
第5步.熬到锅周围冒泡泡之后,就可以转成小火继续熬了。如果喜欢特别桃子软软的口感,就煮15分钟。我个人比较喜欢硬一些的口感,煮8分钟就可以。熬煮的时间,也需要根据桃子本身的软硬度来决定。我做了几次时间都不太一样。熬的过程要不断的去搅拌,以免糊底。
第6步.熬好的桃丁就是这样。就可以组装凹造型了。
第7步.我自己是把熬好的一部分桃丁用匀致机打碎,做成蜜桃果酱,使饮品的桃子味道更浓郁。蜜桃酱涂抹面包也会很好吃。或者冻到冰格里,加到饮品里也很冰爽。(冰格选用软的那种硅胶的,因为这个加糖熬煮之后是不会冻硬的,硅胶的比较容易脱模。)
第8步.不管是茶包还是茶叶,都无所谓,我们要的就是乌龙茶水。其实蜜桃红茶的味道也不错,只是我更喜欢乌龙茶的味道和颜色。
第9步.2-3勺蜜桃丁,我还加入了打好的蜜桃果酱,加入乌龙茶水,加冰块,就做好啦!
第10步.下面是进阶版,懒人可忽略!
第11步.进阶版1——再挑两个水份大的软桃子,用榨汁机或者原汁机榨出桃汁,加到成品里,桃子味道会更浓烈。懒人版可以买现成的桃汁饮料加进去(含糖量老高了),味道也非(rong)常(yi)好(zhang)喝(pang)!
第12步.进阶版2——取一部分桃汁,加同样多的水,加一点点寒天粉,小火煮开,放凉,就变成了蜜桃果冻。取出来切碎,或者用筷子随意弄碎成不规则的形状,加入成品中。既有果冻的Q弹,又有蜜桃的清脆,口感会更加丰富好喝!
蜜雪冰城蜜桃气泡水做法
蜜桃气泡水的做法:
【用料】:水蜜桃1只;柠檬汁少许;雪碧或苏打水一瓶;糖一勺;
步骤:
1、水蜜桃撕皮切块加糖腌制。
2、腌制出水了,加水,柠檬汁煮到桃子软烂
3、桃子品种不同,煮出来的颜色不同,有点桃子煮了发黄,有的则橘粉色很好看。红红的水蜜桃可以煮出橘粉色,如果想红色更多,可以连着果皮煮,或者加一点点杨梅肉。
4、桃子块和汁水冰冻起来,喝的时候取出,冲入苏打水或雪碧,喝起来桃味浓郁。
小窍门:
如果连皮煮,色素溶出后就撕掉皮来冻,吃起来不需要再吐皮啦。
茉莉蜜桃奶油配方
A:(前一晚准备)茉莉花1g茉莉茶包2袋淡奶油250g材料混入锅中沸腾关火闷10分钟后保鲜膜贴面冷藏
B:蜜桃酱20g糖20g淡奶油400g前一晚准备的奶油过滤后加入400g新的淡奶油,糖和果酱与其他混合均匀打发用。本配方可以做一个8寸淡奶油蛋糕
文章到此结束,如果本次分享的蜜桃酱怎么弄好吃窍门和茉莉蜜桃奶油配方的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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