芋头娃娃菜做法湘菜视频

芋头娃娃菜的做法

芋头娃娃菜是一道湘菜经典菜品,将芋头和娃娃菜一起烹制,口感鲜美,营养丰富。

步骤

1. 将芋头削皮,切成小块,用清水浸泡一段时间备用。

2. 娃娃菜洗净,切成约1厘米见方的小块。

3. 锅中加入适量油,放入娃娃菜块煸炒至变软。

4. 加入芋头块,继续煸炒至芋头变软。

5. 加入适量的水,煮至娃娃菜熟烂。

6. 加入调味料,例如盐、胡椒粉、鸡精等,翻炒均匀即可。

烹制好的芋头娃娃菜口感鲜美,汤汁香浓,非常适合搭配米饭食用。

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