辣串酱料怎么弄好吃又简单？麻辣拌串酱料配方

其实辣串酱料怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解麻辣拌串酱料配方，因此呢，今天小编就来为大家分享辣串酱料怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 麻辣拌串酱料配方
2. 朝阳辣串酱的做法
3. 建平辣串酱汁怎么做的
4. 做辣串的糖醋酱的做法

麻辣拌串酱料配方

200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。制法：

1.

先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

2.

用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

朝阳辣串酱的做法

准备食材---点火下下肉丝葱姜蒜---下青椒洋葱---加调料---收汁即可。

建平辣串酱汁具体做法是：切好葱姜蒜、肉沫、青椒和洋葱切小块，小拇指尖大小。点火，倒少量油，下肉丝葱姜蒜，翻炒。下青椒洋葱，继续翻炒。倒入少量开水，刚刚淹没锅中物即可倒酱油（推荐豉油或者海天酱油也可），加入盐，少许糖，继续翻炒。关小火，盖盖，收汁约3分钟。关火，倒出即可使用。小贴士：辣肉酱把第5步加上跺辣椒或辣椒酱、辣椒油，想要很辣，可以在点火之前把锅热起来，放入干辣椒稍微翻炒几下倒出，切碎，然后再第2步放入即可。

建平辣串酱汁怎么做的

孜然粉1500克，辣椒粉250克，鸡精粉250克，王守义麻辣酱200克，花生仁250（干炒削皮），白芝麻250克（干炒），削皮葵花仁250（干炒），杏仁100克（干炒），以上原材料所有弄成粉（或是干球磨机或是小石磨碾成粉末状），加150克咖喱酱，放进器皿内，食用油1500克、鸭油500克烧开倒进，搅拌均匀就可以。

做辣串的糖醋酱的做法

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调配糖醋酱汁。料酒,糖,醋,水,酱油,生姜,混合搅拌均匀,备用。

2.

加淀粉,加入淀粉可以让糖醋汁更粘稠。

3.

加生姜末,生姜用来提升口感。

4.

另取一口干净炒锅,大火预热,倒入两勺植物油,把糖醋汁缓缓倒入锅中,翻拌均匀,直至糖醋汁变得粘稠,

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