煮汤圆怎么弄好吃(怎么煮汤圆好吃)

这篇文章给大家聊聊关于煮汤圆怎么弄好吃，以及怎么煮汤圆好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 怎么煮汤圆好吃
2. 怎么煮汤圆才好吃
3. 煮汤圆怎样煮才好吃
4. 饺子汤圆怎么煮好吃

怎么煮汤圆好吃

1、在煮汤圆的时候，为了防止汤圆粘接在一起，我们可以把汤圆在水里面蘸一下，然后再下锅煮，这样煮出来的汤圆个是个的，不会粘接，同时汤也会很好喝。

2、汤圆有时候煮出来是夹生的，这样吃了可能会闹肚子。为了将汤圆煮好，应该采用滚水下，慢火煮的方法。

3、煮汤圆时，等待水滚烫后，用漏勺搅动滚烫的开水，然后再往水中下汤圆，再徐徐搅动，使汤圆在水中旋转，防止汤圆沉底，然后再用微火慢慢煮，直到汤圆煮熟。

4、如果汤圆少，一锅就能煮完，那还好说。但如果汤圆太多，要分几锅煮，就最好是煮一锅换一次水。否则的话汤会发糊，不利于煮。

5、有时候煮汤圆吃腻了，也可以试试油炸汤圆，外酥里嫩，也好吃。但在炸汤圆的时候是比较危险的，一部小心油就会四处溅起，烫伤皮肤。

6、在油炸汤圆时要注意两点：第一，油量要多，油温要低。第二，汤圆放入锅中，炸至外壳变硬时，一定要将外壳敲碎，防止汤圆内温度过高发生炸裂。

7、当把汤圆炸至金黄色时，即可捞出。

扩展资料：

汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。然而，汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。

怎么煮汤圆才好吃

冷冻的汤圆一般凉水下锅，锅开以后点上2到3次凉水，这样煮出来的汤圆软糯可口，如果开水下锅，表面会变得非常烂糊，且内部还比较发硬，如果不是冷冻的，可以水开，以后再下锅煮

煮汤圆怎样煮才好吃

热水下锅后，立即翻动，防止汤圆粘连。用文火慢煮，防止汤圆破皮。大约连续煮十分钟左右，捞起即可食用。个个皮薄馅大，美味好吃。

饺子汤圆怎么煮好吃

我经常包饺子吃，饺子和汤圆很简单，按照以下方法你就能煮出好看又好吃的汤圆饺子，都是十几年的经验，看看无妨。

一.饺子：

1.煮饺子的关键是记住“开盖煮心，闷盖煮皮”，意思就是揭开锅盖时煮饺子馅，盖上盖就是煮皮，这样的方法你就能控制好饺子的外型。（很少人知道这个诀窍）

2.和其他朋友的回答一样，煮饺子时再锅内放少许食盐，具体量根据你锅内的水来定，一般就用手指抓两小撮就够了。

3.无论是新鲜饺子或速冻饺子，都必须在锅内水沸腾时下锅，下锅后切记不能让饺子停留在锅内不动，否则饺子皮见水发软后会很快黏在锅底，最好是拿着锅把柄轻轻晃动锅（注意别把水洒出来烫着），这样就能避免因黏锅而破坏饺子皮。也可以用锅铲背面轻推动饺子，只要不一直留在锅内不动就行了。

4.待锅内的水和饺子沸腾时，就不用晃动锅了，沸腾大约1-2分钟后（根据你饺子的大小来定），往锅内加入一小碗（饭碗）冷水，等待再次沸腾。

5.加冷水后你就可以开始调料了，不建议将调料直接放在盛饺子的碗里，最好另外做个调料碗。

6.锅内饺子再次沸腾时，改用中火。等待约1分钟，看见饺子在锅内打滚（不打滚也没关系，有些锅小水少饺子打不了滚，时间掌握好就可以了）后，再次加冷水，改大火。

7.沸腾后改中火，等待1分钟后关火。

7.盛饺子时要特别注意，用漏勺沥干饺子上的水再放入盘或碗里，否则余水将把饺子皮泡软，吃起来没嚼劲，自然就不香了。

提示：
1.煮饺子的时间主要和饺子皮的厚度以及馅有关，以上建议适用于非纯肉馅饺子，纯肉馅饺子在每个阶段延长30秒即可保证熟透。

2.饺子的熟与否不是根据饺子皮来判断，刚开始你可以在最后阶段夹开一两个饺子看看馅是否熟了。

3.有些饺子皮厚馅少，就可能出现馅熟了而皮还没好的情况，这时候请用上面第一条办法，盖锅煮即可。

4.正常情况下，饺子好了以后你会觉得皮似乎还有点半生的样子，但要知道馅好了以后即使放到碗里，馅里面的热气也能够把剩余看起来没熟的皮热透，因此不用担心。

二.汤圆：

煮汤圆基本上和饺子没区别，只是时间上没有那么长，同时也要注意以下几点：

1.锅内水开了以后才能下汤圆。

2.下锅后要晃动锅，或推动汤圆，否则皮会黏锅

3.汤圆煮好后会快速在锅内转动，此时就可以起锅了。若觉得没把握可改中火或小火再煮一会即可。

4.汤圆皮是用糯米做的，老年人，小孩和消化不好的人要注意食用量，尤其是老年人容易引起消化不良，涨气等情况，因此对于老人和小孩可以将煮汤圆的时间延长，等皮稍微软疲后再食用。

最后祝您成为煮汤圆饺子的高手！

关于煮汤圆怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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