东北吊炉饼做法

东北吊炉饼是一种传统的美食,在东北地区非常受欢迎。下面是一份简单的东北吊炉饼做法,供您参考。
材料:
- 面粉 200克
- 酵母 2克
- 温水 120毫升
- 油 适量
- 盐 适量
步骤:

1.将面粉和酵母放入一个大碗中,加入温水,搅拌均匀。
2.揉成面团,盖上保鲜膜,发酵1个小时左右,直到面团发起酸味。
3.将面团取出来,揉搓成长条,切成大小相等的小块。
4.取一个小块,用手揉搓成圆形。
5.在圆球表面刷上一层油,放入平底锅中,用中火煎烤。
6.煎至底部微黄,翻面,再煎烤另一面,直到两面都金黄色即可。
7.取出煎好的饼,放入碗中。
8.在饼上撒上适量的盐,然后慢慢享用即可。
以上就是东北吊炉饼的做法,希望您能够喜欢。如果您需要更多的信息,可以在网上搜索相关资料或者咨询当地的餐馆。

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