干炒牛河的做法视频

干炒牛河的做法视频
(1) 准备材料
选用牛肉和河粉,将牛肉切成薄片,河粉切成段,备用。
(2) 焯水
将切好的牛肉和河粉焯水,去除血水和异味,备用。
(3) 热锅加油
热锅加油,放入葱姜蒜爆香,再加入牛肉和河粉煸炒。
(4) 加入调料
加入适量的酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉和料酒,翻炒均匀。
(5) 加水
加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到牛肉和河粉熟透。
(6) 翻炒
最后,加入葱花和香菜翻炒,即可出锅。
干炒牛河是一道传统的中国菜肴,口感鲜美,深受人们的喜爱。制作干炒牛河需要准备材料,焯水,煸炒,加调料,加水,翻炒等步骤。通过这个过程,可以制作出一道美味可口的干炒牛河。

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