黑翡翠贻贝怎么弄好吃？冰冻贻贝家常做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黑翡翠贻贝怎么弄好吃的问题，以及和冰冻贻贝家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 青口贝的内脏能吃吗
2. 什么是淡菜
3. 翡翠贻贝分类地位
4. 冰冻贻贝家常做法

青口贝的内脏能吃吗

青口贝表面的脏东西、内部的泥沙、内脏和绒毛都是不可以吃的。青口贝即翡翠贻贝，渤海部分地区又称其为“海虹”。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域

什么是淡菜

淡菜就是晒干的贻贝。

贻贝

（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。

翡翠贻贝分类地位

翡翠股贻贝

分类地位：

门：软体动物门

纲：瓣鳃纲

目：贻贝目

科：贻贝科

属：股贻贝属

种：翡翠股贻贝

简介：

贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端，喙状。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前半部常呈绿褐色，生长纹细密，前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色，或带青蓝色，有珍珠光泽。铰合齿左壳2个，右壳1个。足丝细软，淡黄色。翡翠股贻贝分布于东海南部和南海沿岸。

冰冻贻贝家常做法

用料

贻贝，粉丝，蒜，蒸鱼豉油

做法步骤

1、打算压成蒜泥备用

2、粉丝用水泡软

3、蒜泥下锅炒香后盛出

4、贻贝下放入泡好的粉丝，一小勺蒜泥，淋上蒸鱼豉油

5、大火蒸制5-8分钟，即可出锅

关于黑翡翠贻贝怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/SUZFGWclnVuF.html