黄花菜干怎么弄好吃，黄花菜干怎么吃

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本文目录

1. 干黄花菜的家常做法
2. 干黄花菜怎么做好吃
3. 干黄花菜应该怎么吃啊
4. 黄花菜干怎么吃

干黄花菜的家常做法

1.新鲜的黄花菜，清洗干净。

2.烧水，水开后下黄花菜焯水一分钟。

3.捞出，放入凉水中。

4.自然冷却后，捞出，挤干水分，均匀的铺开在簸箕上。

5.放在大太阳??下晒2-3天，（晚上要拿进来哦）。

6.晒到这个状态就好了，互相不黏连，干爽。

7.晒好的黄花菜要密封保存，以免回潮。

干黄花菜怎么做好吃

食材：干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽

（1）干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。

（2）热锅入油，撒少许盐，把猪肉煸炒出香味，肉丝微微卷曲变色，倒入少许生抽，翻炒至上色均匀。

（3）蒜片、辣椒、盐、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀。

（4）不用炒太久，2-3分钟即可出锅放葱段，一道味道鲜美、营养丰富的黄花菜炒肉就做好了。

干黄花菜应该怎么吃啊

把干黄花菜放在热水里面浸泡一下，洗净后捞出来备用，在热水锅里煮猪肉丸子，放盐，黄花菜，黄瓜，木耳煮好后，汤鲜，菜香。

黄花菜干怎么吃

材料

鸡蛋200克，黄花菜150克，葱20克，姜15克，香油5克

做法

1.黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的。

2.鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。

3.锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的。

4.倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。

5.加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样。

6.起锅之前加点葱花就可以了。

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