烙单饼怎么弄好吃(烙单饼的做法)

大家好，关于烙单饼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烙单饼的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 怎样烙单饼
2. 玉米面烙单饼怎么做
3. 烙单饼的做法
4. 怎样烙单饼单饼有哪些烹饪技巧值得推荐

怎样烙单饼

面团要和得软和点，这样饼烙出来才软和。

主料：普通面粉250g

辅料：盐少、开水适量、清水适量

1、在面粉中加一小勺盐。

2、用开水烫一半面粉。

3、另一半用凉水。

4、最后把面揉成光滑的面团，醒发30分钟。

5、将醒好的面团揉成细长条。

6、切成大小均匀的小面团。

7、取一块小面团压成小圆饼，刷上油，再盖上一个小面团，两个小面团叠起来。

8、然后将面团擀成小圆饼。

9、平底锅用小火烧热，放入小圆饼。

10、将小圆饼烙至中间鼓起，再反面烙熟。出锅后将饼从中间撕开，就成两个小饼了。

11、成品。

玉米面烙单饼怎么做

主料：玉米面80克，面粉40克

辅料：韭菜1小把，鸡蛋2个，虾皮少许，香油适量，食盐4克。

烙玉米面饼的做法：

1.将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状。

2.虾皮洗净沥干；热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用；韭菜洗净沥干切成小段。

3.鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅。

4.平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平。

5.盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。

烙单饼的做法

面团要和得软和点，这样饼烙出来才软和。

主料：普通面粉250g

辅料：盐少、开水适量、清水适量

1、在面粉中加一小勺盐。

2、用开水烫一半面粉。

3、另一半用凉水。

4、最后把面揉成光滑的面团，醒发30分钟。

5、将醒好的面团揉成细长条。

6、切成大小均匀的小面团。

7、取一块小面团压成小圆饼，刷上油，再盖上一个小面团，两个小面团叠起来。

8、然后将面团擀成小圆饼。

9、平底锅用小火烧热，放入小圆饼。

10、将小圆饼烙至中间鼓起，再反面烙熟。出锅后将饼从中间撕开，就成两个小饼了。

11、成品。

怎样烙单饼单饼有哪些烹饪技巧值得推荐

联系在家里做蒸的单饼比较方便！高筋面粉500克，加4克盐，先用开水150克烫把面烫一下，在用凉水150克和匀，下剂擀成饺子皮大小，刷层色拉油，撒薄薄的铺面，在放商一个剂子，以此类推，可以做4～5张！摁圆，轻轻擀圆！效果不错！放入开水锅中蒸3～5分钟，起鼓就好了，@火山小视频可以去火山小视频找找有做法视频（面点夺夺）

关于本次烙单饼怎么弄好吃和烙单饼的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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