湘菜白切猪脚的做法视频

湘菜白切猪脚的做法视频
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1. 选用优质的猪脚,经过清洗和焯水处理后,切成大小均匀的小块。
【h2】2. 将切好的猪脚块放入热锅中,加入适量的油,煸炒至肉色变白。
【h2】3. 加入适量的料酒、生姜和蒜瓣,煸炒出香味。
【h2】4. 加入适量的生抽、老抽和盐,继续翻炒均匀。
【h2】5. 加入适量的清水,淹没猪脚块,大火烧开后转小火慢炖2小时左右,直到猪脚变得软烂入味。
【h2】6. 最后再加入适量的葱花和胡椒粉,翻炒均匀即可。
【p】炖煮好的白切猪脚口感鲜美,肉质细腻,非常适合家庭聚餐或独自享用。
如果喜欢湘菜白切猪脚的做法,不妨尝试一下这道美味菜肴。

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