干豆子皮怎么弄好吃，干牛皮怎么做好吃

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本文目录

1. 干炒干黄豆，怎么炒更好吃
2. 干豆花皮还需要泡泡吗炒的时候
3. 超市买的山东杂粮煎饼皮怎么吃，感觉一加热的话会变脆，就没有办法吃了
4. 干牛皮怎么做好吃

干炒干黄豆，怎么炒更好吃

炒黄豆是儿时一款非常流行的小零嘴，每逢黄豆收获季节，妈妈都会做很多干炒黄豆，这里就分享一种干炒五香黄豆的做法。

一、挑选饱满的黄豆，憋的炒出来会苦，将黄豆用清水洗净；

二、煮黄豆，将黄豆放进锅里，加水，盐，香料，开火水煮，直到煮到黄豆变蓬松；

三、控水入味，将煮好的黄豆捞出控干水分，并稍许晾干；

四、平底锅小火慢炒，并用铲子不停翻动，使黄豆受热均匀，也可以用电饼铛炕；

五、直到黄豆皮收紧，并发出“劈劈啪啪”的响声后，颜色呈略黄色即可起锅；

六、将熟黄豆放凉即可入口，嘎嘣嘎嘣脆。

温馨提示：炒黄豆很好吃，但是不能吃多，吃多胀气。

干豆花皮还需要泡泡吗炒的时候

吃豆花的好处豆腐花，一道著名的特色传统小吃。

1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

超市买的山东杂粮煎饼皮怎么吃，感觉一加热的话会变脆，就没有办法吃了

超市买的山东杂粮煎饼皮吃法如下：

准备材料：煎饼皮、黄豆酱、老干妈、酱豆腐、熟白芝麻、香菜末、香葱末、食用油、生鸡蛋。

一、烧热平底锅，在锅底刷一层油，放入山东杂粮煎饼皮。

二、磕上一只生鸡蛋，迅速摊开。

三、撒上香菜末，香葱末以及熟芝麻。

四、用铲子轻铲面皮边缘，很容易铲起时，进行翻面。

五、在翻好的煎饼面上抹上酱豆腐和黄豆酱，喜欢吃辣的可以加一点点老干妈。

六、将煎饼折叠卷起后装盘，就OK了。

七、装盘即可食用。

干牛皮怎么做好吃

牛皮

步骤

1.牛皮烧去毛洗净

2.切成自己喜欢的大小，放入高压锅压10分钟

3.锅里放油把花椒、姜、蒜、葱头、豆瓣，大料一起用小火炒香，，然后加点白糖提味

4.加入压好的牛皮，加入适量的水，

（牛皮高压锅压熟了的，少加水）慢慢烧，，用筷子叉得动就行了

关于干豆子皮怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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