胡饼怎么弄好吃视频(烧饼的做法是什么)

各位老铁们好，相信很多人对胡饼怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于胡饼怎么弄好吃视频以及烧饼的做法是什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 烧饼的做法是什么
2. 中秋的意义是什么
3. 为什么江西人喜欢吃辣
4. 新疆馕饼怎么样

烧饼的做法是什么

最近有很多朋友都开始跟着我的公众号学做饭了。有的朋友特地给我发来成品，还有的朋友开始“点菜”。今天做的这个烧饼就是一个朋友点的。特别感谢有这么多人信任和尝试，这也让我对做美食有了更大的信心和动力。

麻酱烧饼也被北京人称做烧饼。是非常大众的小吃之一。过去不少回民餐馆都经营此类面食，外皮多数带有芝麻，也有不带芝麻的，但不管表皮怎样，中间都是以涂麻酱为酥层的。无论是作为早点还是主食，烧饼都是抢手货。

所需食材：

面粉300克，酵母3克，温水适量，清水适量，盐1克，芝麻酱5勺左右，芝麻适量，香油适量，椒盐少许

（也可不加，根据个人口味）

做法：

酵母用温水化开，加入到面粉中活成面团如果水不够，再加温水。面团不要太硬。发酵一个小时左右，面团变成两倍大。

2.芝麻酱中加入适量的香油和1克盐懈成糊。状态是那种根据个人口味，加入椒盐，拌匀。

3.发酵好的面团，放到案板上揉一揉排气，擀成椭圆形片状。

4.撒上芝麻酱糊后，用小勺涂匀。从一端卷起。

5..用手揪成小段，每段大概6厘米。

6.再逐个将剂子两个掐头缓缓执回收底，按扁成小圆饼。

7.饼面抹匀清水，在盛芝麻的盘内粘匀芝麻。

8.电饼铛中放油，然后放入烧饼胚子，盖上盖子，大概两分钟就熟了。如果没有电饼铛也可以用平底锅。两者的区别是，电饼铛看出来的烧饼皮更脆一些。

中秋的意义是什么

中秋节的寓意是什么？中秋节的寓意是非常美好的，中秋是一年当中最美好的季节之一。

到了中秋，天气呈现出秋高气爽，花好月圆的美好景象。现代人讲究的是呼吸新鲜空气，这秋高气爽的季节，不正是秋游的的大好时光。走出户外，充分享受大自然的阳光雨露。走出户外，还可尝到各种瓜果的新鲜美味。西瓜尚在园里、稣梨还长在树上、大枣刚刚披上红纱似的外衣，一派丰收的景象。

到了中秋，对于农民而言，正处于秋收秋种的大忙时机。地里的庄稼也就是各种秋作物都到了成熟的时侯，收秋腾茬就是当务之急。农时不等人，农谚:种不好庄稼是一季子，找错了老婆是一辈子。可见，无论是种庄稼还是找老婆都不可错过最佳时光。

到了中秋，也就意味着秋天这个季节也所剩无几了。对于农民而言，要抓紧时间抢收抢种。同时也预示着人一旦到了中年以后，不能继续蹉跎下去，努力工作，努力学习，抓住机遇，迎难而上。要不然，终将令人后悔一生。

中秋很美好，稍纵即逝。过了中秋，迎来的将是寒霜的到来。时不我待，年轻人们要抓住这短暂的美好季节，努力去拼搏吧！

(2019/09/15)

为什么江西人喜欢吃辣

一句话总结：重庆火辣，四川麻辣，湖南香辣而江西……是贼辣！江西人吃辣彻底把不怕辣的我给辣哭了。

这个我有非常非常深的体会，可以说颠覆了我以前的认知，因为现在在江西各个城市都有去，可以说我有亲身经历的发言权。

都说四川是辣不怕，湖南是怕不辣，而江西是不怕辣！

在江西吃饭不管是早餐店还是饭馆，都是默认加辣椒的，不要辣得提前打招呼，打了招呼端上来的菜也照样很辣。

如果要用四个字来形容赣菜，那就是：鲜！辣！劲！爽！虽然有些赣菜的菜名中不带“辣”字，实则辣到怀疑人生。例如莲花血鸭、江南小炒鱼、炒螺蛳、霉豆腐。。。。。。只要尝过，你才知道什么叫做真正的辣。

莲花血鸭是江西省萍乡市莲花县的一道特色菜。鸭子肥而不腻，皮薄香鲜，连骨头都可以一块吃下，连菜汁也是鲜香麻辣，裹着鸭肉一起吃下，辣味便在口腔中蔓延。萍乡此地嗜辣如命。

在南昌有一首歌谣传唱着：“鄱阳湖里的几根子草，南昌人的饭桌上变成了宝。”藜蒿本身是鄱阳湖的普通水草，生活在鄱阳湖边的渔民巧手烹饪成美味佳肴。成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，香辣开胃，且有一股特别的清香味道。

余干枫树辣，具有“辣嘴不辣心，皮薄肉厚”的特点。在余干，有一种辣条叫做“鞋底辣片”。不怕辣？欢迎你试试江西的辣片。

在抚州，有道菜叫做：临川菜梗。看似不起眼，实际上超级辣！

在上饶，有一种零食叫做：辣椒饼。

无辣不成欢的江西菜，这是我发自内心的真实评价，欢迎大家来验证结论。

新疆馕饼怎么样

新疆的馕，历史悠久，在古代被称作是“胡饼”、“炉饼”，方便储存，存放的久了也不会变质，所以是很多人旅行必备美食。比较出名的馕有阿布拉的馕、馕王、苏莱曼馕等等，每天都有很多慕名而来的人排着长长的队伍买馕。如果来了新疆，不尝一尝正宗的新疆馕，也是挺遗憾的一件事情呢。

新疆的馕主要是用面粉制作，大多是发酵的面，但不放碱，而是要放一点食盐。新疆的馕种类很多，“托喀西”馕是最小的馕，看上去非常的精致，直径和一般的茶杯口那么大。“格吉德”馕也叫窝窝馕，馕的厚度大概有五六厘米左右，是馕的品种里面最厚的。“艾麦克”馕是一种大的薄饼，中间薄，边沿稍微厚一些，这是最大的薄馕。

根据口味不同，新疆的馕还有玫瑰花酱馕、肉馕、核桃馕、芝麻馕、辣椒馕、牛奶馕、杂粮馕、葡萄馕等等，各有各的特色。其中，玫瑰花酱馕这两年受到好多人的好评，闻起来就有种淡淡的玫瑰花香气，吃起来也不会觉得甜腻。

只吃馕，还远远不能满足新疆人对美食的追求！新疆的馕可以搭配其他美食一起吃，比如馕包肉、馕炒烤肉、馕披萨、馕沙拉、馕配西瓜、馕配奶茶、馕配米粉…

馕还会被做成“艺术品”。比如这样的，有没有觉得很厉害呢！

以上就是我的回答，希望对您的问题有所帮助！

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