湘菜配料牛肉的做法视频

湘菜配料牛肉的做法视频

配方:
- 牛肉:500克
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 辣椒:适量
- 八角:适量
- 花椒:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
做法流程:

1. 将牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 热锅凉油,加入姜蒜、辣椒、八角、花椒煸炒出香味。
3. 加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
4. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到牛肉变得柔软入味。
5. 加入适量的鸡精和盐,翻炒均匀。
6. 视频结束,发布到YouTube、Bilibili等平台上供观众观看。
适用人群:

1. 成年人和儿童
2. 孕妇和哺乳期妇女
3. 患有高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者或饮酒者。
注意事项:

1. 腌制牛肉时,可以适量加入一些淀粉,有助于肉质更加嫩滑。
2. 炖煮牛肉时,可以适量加入一些水,以免牛肉过干。
3. 烹饪过程中不要翻动过于频繁,以免牛肉烧焦。
以上是湘菜配料牛肉的做法视频,希望能提供帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/UG53Jrjfdtxl.html