包馒头面硬了怎么弄好吃？发面的面硬了怎么办

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于包馒头面硬了怎么弄好吃和发面的面硬了怎么办的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享包馒头面硬了怎么弄好吃以及发面的面硬了怎么办的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 馒头面发酵后太硬太干怎么补救
2. 蒸馒头面硬了怎么补救
3. 发面的面硬了怎么办
4. 发面硬了做什么

馒头面发酵后太硬太干怎么补救

在厢里面放一些温水，然后充分的和面，这样就能避免它太硬太干在生活当中，我们做馒头面的时候，有时候放水过少，那么在发酵过程当中产生的水是面不能变软，这样我们在蒸馒头前就可以放一些个温水冲分的和面，用保鲜膜盖上再醒一段时间，那么面就不会硬了

蒸馒头面硬了怎么补救

蒸馒头的面硬了，可以一边少量加水，一边揉面直到面的软硬程度合适之后，重新发酵至两倍大，然后再蒸馒头就非常好了。

发面的面硬了怎么办

发的面硬了怎么办呢？

首先我们要看是做什么面食，蒸馒头硬的话，多揉一揉，面筋，蒸出来的馒头特别好吃。做千层饼，和手抓饼的话呢，就再往里面放些温水，揉匀实就可以做了。往里面放温水时要用手渣面，渣的次数多了，水就会慢慢的溶进去的，再揉成光滑的面团就好了。

发面硬了做什么

擀面条，和面比较硬，做馒头不暄，吃起来不好吃，做饺子皮太硬也不沾，只能换个吃法，做手擀面，面条喜欢硬面，爽滑，劲道。

关于包馒头面硬了怎么弄好吃，发面的面硬了怎么办的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/UG5bjHxecK38.html