肉片炒白菜做法

肉片炒白菜是一道简单易做的家常菜。下面是它的制作步骤:
材料:
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 白菜(切块)100克
- 大葱(切段)适量
- 姜(切片)适量
- 蒜(切末)适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精、油适量
步骤:

1. 将瘦猪肉丝用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
2. 白菜切块焯水,捞出备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入白菜翻炒,加入适量的盐和糖调味。
6. 加入适量的生抽和鸡精,翻炒均匀。
7. 出锅前撒上一些葱花即可。
这道菜不仅美味可口,而且营养丰富。瘦猪肉富含蛋白质,白菜富含维生素和纤维素,可以帮助促进肠道蠕动,缓解便秘。这道菜的做法简单,容易上手,适合家庭日常食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Utwxq9oyWglB.html