自制磨芋豆腐的做法

自制磨芋豆腐的做法
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1. 什么是磨芋豆腐?
磨芋豆腐是一种传统的台湾小吃,由芋泥和豆浆混合而成。它的口感细腻,味道鲜美,深受人们的喜爱。
2. 磨芋豆腐的步骤
制作磨芋豆腐需要以下步骤:
(1) 将芋泥切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
(2) 把蒸熟的芋泥放入碗中,加入适量的豆浆,搅拌均匀。
(3) 把豆浆倒入平底锅中,用中火煮至凝固。
(4) 把煮好的豆浆倒入模具中,放凉后脱模即可。
3. 磨芋豆腐的材料
制作磨芋豆腐需要以下材料:
(1) 芋泥:200克
(2) 豆浆:1000毫升
(3) 模具:适量
4. 磨芋豆腐的做法
(1) 在平底锅中加入1000毫升豆浆,用中火加热。
(2) 加入芋泥,搅拌均匀,煮至芋泥凝固。
(3) 把豆浆倒入模具中,把模具放入蒸锅中,用火蒸10分钟。
(4) 把蒸好的磨芋豆腐倒扣在盘子上,用刀子把模具的痕迹切掉即可。
自制磨芋豆腐的做法步骤简单,口感细腻,味道鲜美。如果想尝试制作磨芋豆腐,可以在网上搜索相关食谱,或者到当地的小吃街去品尝。

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