豆腐肉鸡蛋汤怎么弄好吃(豆腐精肉汤的家常做法)
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本文目录
鸡蛋豆腐汤做法家常做法
主料
鸡蛋三个
豆腐半斤
辅料
水三碗
盐一勺
生抽适量
方法
1.豆腐切片。
2.鸡蛋打散。
3.锅里加水大火烧开。
4.烧开后倒入蛋液。
5.两分钟放入豆腐。
6.加入一勺盐。
7.倒入适量生抽煮五分钟即可。
正能量豆腐汤的配方
豆腐一块400克,盐8克,鸡精6克,生抽10克,胡椒粉3克,水淀粉50克,香菜、香葱适量,将豆腐切成薄薄的大片,越薄越好,下入1000克水锅中煮开,加入水淀粉勾芡,然后加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精,香菜和香葱切碎,撒入豆腐汤上即可出锅,一碗鲜香好喝的豆腐汤就做成了。
黄磊鲫鱼荷包蛋豆腐汤的做法
1、制作食材:鲫鱼,豆腐,鸡蛋。
调料:料酒,葱姜,食盐,食用油各适量。
2、将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。
3、鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。
4、鸡蛋煎熟备用。
4、器皿中放色拉油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄后加适量水,低火25分钟,再投入豆腐片,调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。
豆腐精肉汤的家常做法
豆腐切丁备用,肉剁成沫上锅煸炒八成熟时把豆腐丁倒入锅中加高汤炖一会,添加自己喜欢的蔬菜,出锅前淋上茨粉洒上迷人的香葱即可出锅??
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