土匪湘菜鱼做法家常

土匪湘菜鱼的做法家常
土匪湘菜鱼是一道口感独特、味道鲜美的家常菜。它不仅营养丰富,而且味道浓郁,深受人们的喜爱。下面是土匪湘菜鱼的做法家常,供您参考。

1. 准备食材:鱼、辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、生抽、糖、醋、鸡精等。
2. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐和料酒腌制一会儿。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,再加入辣椒煸炒。
4. 将腌制好的鱼块放入锅中煸炒,加入适量的水,大火煮开。
5. 加入适量的生抽、糖、醋、鸡精等调味料,继续煮5分钟左右。
6. 最后,加入适量的盐,煮几分钟即可。
土匪湘菜鱼的做法家常
7. 装盘:将炒好的鱼块盛入碗中,撒上葱花即可。
土匪湘菜鱼的做法家常
8. 成品展示:成品呈现出红色的汤汁,鲜美可口,味道浓郁,是一道非常适合家庭聚餐的美味佳肴。
以上就是土匪湘菜鱼的做法家常,希望您能够喜欢并尝试。

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