清蒸鲜鸭蛋的做法

清蒸鲜鸭蛋是一道美味可口的中国传统菜肴,深受中国人民的喜爱。下面是一份简单的清蒸鲜鸭蛋的做法:
材料:
- 鲜鸭蛋
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 白胡椒粉
- 香菜
步骤:

1. 将鸭蛋洗净,擦干水分。
2. 葱姜蒜洗净,切成末。
3. 在一个碗中,加入适量的料酒、盐、生抽和白胡椒粉,搅拌均匀。
4. 将擦干的鸭蛋放入碗中,加入适量的调料,搅拌均匀。
5. 把搅拌好的鸭蛋放入蒸锅中,蒸15分钟左右。
6. 蒸好后,取出鸭蛋,撒上葱姜蒜末和香菜,即可享用。
注意事项:

1. 蒸时要使用蒸锅,而不是炒锅。
2. 蒸好的鸭蛋要鲜美可口,所以需要耐心等待。
3. 在调料中加入适量的白胡椒粉,可以提升口感。
清蒸鲜鸭蛋不仅美味可口,而且营养丰富,富含多种蛋白质和矿物质,是一道非常适合早餐和午餐的菜肴。如果你喜欢这道菜肴,不妨尝试一下,相信你会喜欢它的独特口感和鲜美味道。

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