湘菜煎白豆腐做法视频教程

湘菜煎白豆腐做法视频教程
【1】煎白豆腐的做法
煎白豆腐是一道简单美味的湘菜,制作起来也非常简单。下面是煎白豆腐的做法步骤:
所需材料:
- 白豆腐 200 克
- 油适量
- 盐适量
- 葱花适量
制作步骤:

1.将豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。
2.热锅凉油,将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄。
3.加入适量的盐调味,撒上葱花即可。
【2】湘菜煎白豆腐的配方
湘菜煎白豆腐的配方有很多种,以下是一份简单的配方:
- 豆腐 200 克
- 油适量
- 盐适量
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 1 瓣
制作步骤:

1.将豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。
2.热锅凉油,将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄。
3.加入青椒、红椒、姜、蒜炒香。
4.加入适量的盐调味,煮至豆腐熟透即可。
【3】豆腐的保存方法
豆腐是一种营养丰富的食品,但是豆腐也比较容易变质。以下是豆腐的保存方法:

1.将豆腐放入密封袋中,加入适量的油和盐,封好口。
2.将袋子放入冷冻室中,冷冻保存。
3.在取出冷冻的豆腐时,可以先将豆腐拿出来解冻,然后再放入密封袋中。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Va0gQ6xklvN5.html