川菜清蒸白菜的做法

川菜清蒸白菜的做法
【烹饪步骤】

1. 白菜洗净,切成均匀的小块,备用。
2. 把葱姜蒜切成末,备用。
3. 把蒸锅放在火上,把白菜块放在蒸架上,蒸15分钟。
4. 在蒸的过程中,把调味料准备好。
5. 把热油倒入葱姜蒜末中,煸炒出香味。
6. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
7. 把炒好的调味料倒入白菜中,再蒸5分钟。
8. 取出蒸好的白菜,撒上葱花,即可享用。
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童和素食者。它富含蛋白质和维生素,可以提高身体免疫力。
【禁忌】

1. 白菜中含有纤维素,容易引起腹泻。
2. 感冒、发烧和脾胃虚弱的人不宜多吃。
3. 肝病患者和高血压患者不宜多吃。
川菜清蒸白菜是一道美味又营养的家常菜,不仅口感鲜美,而且适合所有人群食用。但是,在制作过程中要注意禁忌,以保证健康。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/VdS7GaHANW8d.html