猪蹄芋头怎么弄好吃又简单，湖南芋头炖猪蹄正宗做法

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本文目录

1. 芋头杆炖猪脚有什么
2. 焖猪蹄怎么做好吃，芋头焖猪蹄的家常做法
3. 芋头萝卜猪脚汤家常做法
4. 湖南芋头炖猪蹄正宗做法

芋头杆炖猪脚有什么

食材：

芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根

调味料：

食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克

芋头炖猪脚的做法

1、芋头去皮切块，小葱切葱花；

?2、猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用；

?3、锅中倒油，下入冰糖，小火炒出糖色，再倒入猪脚翻炒均匀，再放入料酒、生抽、老抽翻炒上色，放入姜、八角、桂皮、干辣椒炒香；

?4、接着加水没过食材，炖煮90分钟，放入芋头、调入盐、再煮15分钟；

?5、出锅前，撒上葱花即可。

?小贴士：

猪蹄是一种营养价值很高的食物，主要的营养价值就是含有丰富的脂肪，蛋白质，碳水化合物，还有多种微量元素，维生素和丰富的矿物质，可以增强人体抵抗力。

焖猪蹄怎么做好吃，芋头焖猪蹄的家常做法

食材

主料

猪蹄

350g

芋头

500g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

4根

姜

3片

蒜

2瓣

豆瓣酱

1勺

鸡精

适量

步骤

1.材料备好

2.姜切片，蒜切几下，葱白切几下

3.坐锅爆香葱姜蒜

4.猪蹄绰水后洗干净后下锅翻炒一分钟

5.加入处理好的小芋头一起翻炒几下

6.加入适量的清水

7.烧开后放点盐调味

8.放点生抽上色均匀

9.放豆瓣酱一勺，然后翻炒均匀

10.把这些倒入高压锅里煮至上汽后转小火慢炖15分钟

1
1.15分钟后打开汁收的差不多了。来点鸡精下去

12.撒点葱花就装盘子了

芋头萝卜猪脚汤家常做法

步骤1

食材：猪脚400克、白萝卜200克、芋头200克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。

步骤2

猪脚冷水入锅，加入料酒，煮5分钟，捞出，沥干水分。

步骤3

白萝卜切滚刀块。

步骤4

芋头切滚刀块。

步骤5

大葱切段。

步骤6

姜切片。

步骤7

锅中放入适量清水，放入猪脚、大葱段、姜片，炖60分钟，加入白萝卜、芋头、盐，继续炖30分钟，放入鸡精调味，出锅撒上葱花即可

湖南芋头炖猪蹄正宗做法

食材：芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根

调味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克

芋头炖猪脚的做法

1、芋头去皮切块，小葱切葱花；

2、猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用；

3、锅中倒油，下入冰糖，小火炒出糖色，再倒入猪脚翻炒均匀，再放入料酒、生抽、老抽翻炒上色，放入姜、八角、桂皮、干辣椒炒香；

4、接着加水没过食材，炖煮90分钟，放入芋头、调入盐、再煮15分钟；

5、出锅前，撒上葱花即可。

关于本次猪蹄芋头怎么弄好吃又简单和湖南芋头炖猪蹄正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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