尖椒粉条醋鸡蛋怎么做好吃

尖椒粉条醋鸡蛋是一道非常美味的家常菜,味道酸甜可口,口感嫩滑。以下是制作尖椒粉条醋鸡蛋的步骤:
所需材料:
- 鸡蛋2个
- 尖椒适量
- 粉条适量
- 醋适量
- 盐、糖适量
- 油适量
步骤:

1. 把鸡蛋打散,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。
2. 把尖椒切成小块,把粉条浸泡在水中备用。
3. 热锅凉油,放入鸡蛋液煎炒至成型。
4. 把煎好的鸡蛋盛出备用。
5. 锅中加入适量的油,放入尖椒块煸炒至变软。
6. 加入粉条,继续翻炒。
7. 倒入适量的醋,翻炒均匀。
8. 把煎好的鸡蛋倒入锅中,与尖椒和粉条一起翻炒均匀。
9. 加入适量的盐和糖调味即可。
尖椒粉条醋鸡蛋做好了,口感鲜美,酸辣可口,是一道非常适合家庭食用的美食。你可以根据个人口味加入适量的辣椒或者葱姜蒜等调料,让这道菜更加美味。

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