湘菜春笋炒肉做法家常步骤

湘菜春笋炒肉的做法家常步骤如下:

1. 春笋去壳,洗净,切成斜刀片备用。
2. 猪肉洗净切片,加入料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入春笋翻炒均匀,加入适量的盐、胡椒粉调味,再加入适量的生抽、老抽调色。
5. 继续翻炒至春笋熟透,起锅前加入葱花点缀即可。
以上是湘菜春笋炒肉的做法家常步骤,欢迎尝试。

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