粤菜炒猪肚的家常做法

粤菜炒猪肚是一道家常菜，具有营养丰富、口感鲜美的特点。下面是一份简单的粤菜炒猪肚的家常做法，供您参考。
材料：
- 猪肚
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
步骤：

1. 猪肚切成条状，用盐和料酒腌制一会儿。
2. 葱姜蒜切末，辣椒切丝备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入猪肚煸炒，煸炒至猪肚变色。
5. 加入辣椒丝继续煸炒，加入糖、生抽、料酒和鸡精，翻炒均匀。
6. 最后出锅装盘即可。
粤菜炒猪肚的做法简单，口感鲜美。可以搭配米饭一起食用。

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