鸡汤鱼肉湘菜做法大全图片

配方:
- 鸡肉 200 克
- 鱼肉 150 克
- 蔬菜(例如:胡萝卜、土豆、洋葱等)适量
- 食用油 适量
- 盐、胡椒粉、料酒、鸡精等适量
做法流程:

1. 鸡肉、鱼肉分别洗净,切成小块,加入料酒、盐、胡椒粉腌制 15 分钟左右。
2. 蔬菜洗净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入腌制好的鸡肉和鱼肉煸炒,加入适量的盐和胡椒粉,继续翻炒 5 分钟左右。
4. 加入切好的蔬菜,继续翻炒,加入适量的水,大火烧开。
5. 转小火炖煮 10 分钟左右,直到鸡肉和鱼肉熟透,蔬菜熟透即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合素食者和孕妇。
注意事项:

1. 炒鸡肉和鱼肉时,一定要热锅凉油,避免油过热导致食材烧焦。
2. 炖煮时,一定要加入适量的水,避免煮干。
3. 蔬菜可以根据自己的口味选择,但需要注意的是,蔬菜不宜炖煮太久,以免影响口感。
以上就是鸡汤鱼肉湘菜做法大全图片的配方及做法流程,以及相关事项的详细说明。希望对您有所帮助。

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