鸡肉金针菇的做法

【鸡肉金针菇的做法】
(1)金针菇是一种营养丰富的菌类,含有丰富的膳食纤维和多种维生素和矿物质,对身体有很多好处。而鸡肉则是一种高蛋白、低脂肪的肉类,非常适合搭配金针菇食用。
(2)在制作鸡肉金针菇的做法时,可以将鸡肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制一下。然后,将金针菇清洗干净,沥干备用。
(3)将腌制好的鸡肉放入热锅中,加入适量的油,煸炒至鸡肉变色。接着,加入金针菇,继续翻炒,直到金针菇熟透。
(4)加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。这样制作出的鸡肉金针菇口感鲜美,营养丰富,非常适合作为一道家常菜食用。
【做法提示】
(1)在腌制鸡肉时,可以加入适量的生姜和葱,有助于提升鸡肉的口感。
(2)在翻炒金针菇时,可以加入少量的蒜,有助于提升金针菇的香味。
(3)在调味时,可以根据自己的口味加入适量的酱油或豆瓣酱,进行调整。
鸡肉金针菇是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。通过以上做法,可以制作出美味的鸡肉金针菇,为自己和家人提供营养餐。

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