家常牛蛙湘菜做法视频教程

星座屋 阅读:- 2023-07-03 20:54:47
家常牛蛙湘菜做法视频教程

家常牛蛙湘菜做法视频教程



1. 准备食材


家常牛蛙湘菜的做法需要准备以下食材:
- 牛蛙 1只
- 辣椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量

2. 处理牛蛙


首先将牛蛙清洗干净,切成块状,放入料酒、盐、鸡精腌制20分钟左右。

3. 切辣椒和葱姜蒜


接着将辣椒和葱姜蒜切成块状备用。

4. 炒制牛蛙


将腌制好的牛蛙块放入锅中,加入适量的食用油,炒至变色后取出备用。

5. 加入葱姜蒜和辣椒块


在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜和辣椒块煸炒出香味。

6. 烹制湘菜


加入烹制好的牛蛙和调味汁,加入适量的生抽、白胡椒粉、鸡精,翻炒均匀后即可出锅。

7. 装盘


将炒好的牛蛙和湘菜装盘即可。
以上就是家常牛蛙湘菜做法视频教程的制作步骤,希望对您有所帮助。

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