糖霜饼干教程美食

糖霜饼干教程美食 【步骤一】准备材料 - 面粉 150克 - 黄油 60克 - 盐适量 - 糖 60克 - 鸡蛋 2个 - 泡打粉 1/2茶匙 - 香草精 1/4茶匙 【步骤二】软化黄油和面粉 将黄油软化，加入面粉和泡打粉，搅拌均匀。加入盐、糖和香草精，继续搅拌至光滑。 【步骤三】制作饼干面团 将黄油面粉混合物揉成面团，用力揉搓30秒钟，直到面团变得柔软有弹性。将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积翻倍。 【步骤四】发酵面团 将发酵好的面团取出来，擀成薄片，然后将薄片卷起来，用擀面杖将面团擀成厚约1厘米的大片。 【步骤五】切割饼干 将擀成薄片的饼干用叉子在表面戳一些小孔，然后切成均匀的小块。将切好的饼干放入烤盘中，用烤箱预热至170°C，烤15-20分钟，直到饼干表面呈金黄色。 【步骤六】糖霜制作 将糖和鸡蛋混合在一起，搅拌至糖完全溶解。加入面粉，继续搅拌至光滑。 将糖霜混合物倒入烤盘中，将饼干块放在上面，然后用保鲜膜覆盖起来，放在温暖的地方静置10分钟，让糖霜变硬。 【步骤七】完成饼干 将糖霜饼干从烤盘中取出，用糖粉或者巧克力粉将表面装饰，即可食用。 适合人群： 糖霜饼干适合所有人群食用，尤其适合儿童和老年人。它是一种低糖、低脂、高纤维的食品，能够提供足够的能量和营养。 禁忌：

1.糖尿病患者需要控制血糖，避免食用含糖高的食物。
2. 孕妇和哺乳期妇女需要摄取足够的营养，避免食用过多的糖。
3. 心血管疾病患者需要控制血糖和血脂，避免食用过多的高糖食品。
4. 儿童和青少年需要控制食用糖的数量，避免影响健康成长。

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