排骨饭的正宗做法

【排骨饭的正宗做法】
排骨饭是一道深受人们喜爱的韩国料理,它的口感香糯,肉质鲜嫩,十分美味。如果你想尝试正宗的排骨饭,那么下面是一份简单的食谱供你参考。
材料:
- 排骨 500 克
- 大米 200 克
- 洋葱 1 个
- 姜 1 块
- 大葱 1 根
- 酱油 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 水 适量
步骤:

1. 排骨洗净,切成小块,加入料酒和姜片腌制 10 分钟。
2. 大米洗净,用清水浸泡 30 分钟。
3. 洋葱、姜和大葱洗净,切成均匀的小块。
4. 在一个锅中加入适量的水,放入排骨,加入洋葱、姜和大葱,煮沸后转小火炖煮 30 分钟。
5. 将大米倒入锅中,再加入酱油、白糖、料酒和盐,搅拌均匀,继续炖煮 10 分钟。
6. 将米饭和排骨翻炒均匀,即可装盘食用。
这是一份简单的排骨饭食谱,希望你能够喜欢。如果你想尝试更多的正宗韩国料理,可以搜索相关的菜谱,祝您用餐愉快!

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