小南瓜湘菜做法视频教程

配方及做法流程

小南瓜湘菜做法视频教程
配方:
- 小南瓜 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 干辣椒 5-6个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 青蒜 适量
做法流程:

1. 将小南瓜洗净,去皮,切成大小均匀的小块。
2. 干辣椒剪成段,姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入干辣椒段煸炒出香味后捞出备用。
4. 继续在锅中加入姜蒜末煸炒,倒入南瓜块,煸炒至南瓜表面微黄。
5. 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
6. 加入煸炒好的干辣椒,继续翻炒几下。
7. 最后加入适量的青蒜,翻炒均匀即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 炒南瓜时不宜过久,以免糊锅。
2. 干辣椒的数量可以根据个人口味适量调整。
3. 青蒜可以根据个人口味加入或移除。

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