湘菜剁椒蒸鳊鱼的家常做法

湘菜剁椒蒸鳊鱼的家常做法
【h2】
1. 准备好所需的食材,包括鳊鱼、剁椒、姜、蒜、葱花等。
【h2】2. 将鳊鱼去鳞、去骨、去腥,清洗干净后切成块状。
【h2】3. 在鳊鱼块上撒上适量的盐,腌制10分钟左右。
【h2】4. 切好剁椒和姜、蒜、葱花等调味料。
【h2】5. 将腌制好的鳊鱼块放入蒸锅中,蒸15分钟左右。
【h2】6. 在蒸鱼的同时,将剁椒和调味料翻炒均匀。
【h2】7. 将炒好的剁椒倒在鳊鱼块上,再蒸5分钟左右。
【h2】8. 最后,撒上葱花即可。
【h2】9. 蒸好的鳊鱼块鲜美可口,辣而不燥,非常适合家庭聚餐。
【p】做法简单,味道鲜美,营养丰富,是一道非常受欢迎的湘菜。

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