鲜虾拌面怎么弄好吃窍门,河虾拌面家常做法
各位老铁们好,相信很多人对鲜虾拌面怎么弄好吃窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鲜虾拌面怎么弄好吃窍门以及河虾拌面家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
虾子拌面怎么做
材料:
1.面条:400克
2.虾子:100克
3.青葱:适量
4.姜末:适量
5.蒜末:适量
6.酱油:适量
7.食油:适量
8.盐:适量
9.鸡精:适量
10.辣椒油:适量
做法:
1.将面条煮熟,放入冷水中过凉,沥干待用。
2.虾子洗净剥壳,去虾线。
3.将锅置于火上,加入适量的食油,放入虾子煎至两面金黄,捞出备用。
4.锅中留少许油,放入葱姜蒜末炒香,加入适量的酱油翻炒均匀。
5.将煮熟的面条放入锅中,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀,最后加入虾子,撒上适量的辣椒油搅拌均匀即可。
虾子拌面味道鲜美,咸香辣口感十分开胃,可以作为一道简单又营养的家常菜。
鲜虾鱼板面的神仙吃法
材料面条250g,鲜虾50g,鱼豆腐20g,墨鱼丸20g,虾饺20g,咖喱25g做法1、鲜虾过水把皮剥开,留有虾肉备用(如怕费事可买现成的虾仁。)。
2、把鱼豆腐、墨鱼丸、虾饺切成小块备用,不要切太小。
3、坐锅烧水等到水煮沸后,把咖喱放入水中不停搅拌以免粘锅。
4、把鱼豆腐、墨鱼丸、虾饺、鲜虾放入锅中煮熟后,再把面条放入锅中煮熟即可。
河虾拌面家常做法
用料
鲜虾10只
面条200克
大葱半根
胡萝卜四分之一根
豆腐干4片
猪油一勺
蚝油一勺
老抽一勺
甜面酱两勺
辣油一勺
虾仁拌面的做法步骤
步骤1
鲜虾剥壳,开背,去线,虾壳放一边,备用,胡萝卜,大葱,豆腐干切末。
步骤2
锅子里倒油,把虾壳倒入,炒香,多炒一会儿,后期把虾油和虾壳都乘出来备用。
步骤3
把虾壳再次倒入锅中,加少许水煮,煮白煮浓稠为止,把虾壳捞出,虾壳汁也乘出来备用。挖一勺猪油在锅中,把切末的蔬菜倒入炒香,加一勺生抽,一勺蚝油,两勺甜面酱。炒一下,再放虾汁,炒几下后,加一勺辣油,出锅,卤子就完成了。此时味道可能有点偏咸,但是拌入面中,味道会刚刚好。
步骤4
把开背去线的虾仁炒熟放一边。把面煮好后,沥干,加卤子拌均匀,放上炒好的虾仁,放一小撮葱,最后淋上炒香的虾油,一碗香喷喷的虾仁拌面就做好了。
虾酱拌面怎么做好吃
1.备好食材。
2.香菜,葱切碎备用。
3.伊面放入开水锅中煮熟。
4.煮面的同时,调下底汤,将香菜,葱放点自己调配的葱油,没有可用酱油代替。
5.加适量的面汤,底汤就好了。
6.煮好的的伊面捞出来放入汤里。
7.将大虾放入面汤中汆熟。
8.将卤牛肉,大虾摆入面表面即可
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的鲜虾拌面怎么弄好吃窍门和河虾拌面家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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