糍粑沾的红糖怎么弄好吃(红糖糍粑的红糖浆怎么做)

大家好，如果您还对糍粑沾的红糖怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享糍粑沾的红糖怎么弄好吃的知识，包括红糖糍粑的红糖浆怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 红糖糍粑的红糖汁最正宗的做法
2. 红糖糍粑的红糖浆怎么做
3. 糍粑上的红糖浆怎么熬
4. 糍粑红糖水的熬制方法

红糖糍粑的红糖汁最正宗的做法

食材：糯米500克，水适量，花生仁适量，黄豆粉适量，红糖适量。

做法

1.选择新鲜糯米，不要食用陈糯米哦，这样做出来的糯米糍粑口感就不那么好了。

2.糯米需要提前一天浸泡至软，大概10个小时左右。

3.泡好的糯米用水清洗一遍之后倒入筛子里面过滤掉多余的水分。

4.准备一个大点的筛子，把糯米倒进筛子里面放在蒸锅里面的隔层板上面。

5.蒸锅里面倒入适量的水，大火煮开之后盖上锅盖开始蒸糯米。

6.在蒸糯米的过程中我们需要不间断的给糯米浇上热水，这样能够防止糯米干掉。

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7.蒸好的糯米把它给捣成饭团，直到看不见米粒为止。然后用保鲜膜盖住，放在一旁备用。

8.热锅，倒入花生仁翻炒，等花生仁变色之后关火捞出来，把花生仁的外衣给揉搓掉，然后碾压成花生粉。

9.热锅，倒入黄豆粉开中火翻炒至变色捞出来和花生粉混合均匀。

10.红糖放入锅中加点水用中小火煮到融化为止。

11.等红糖水变的粘稠之后倒出来。

12.洗手之后把糍粑捏成小饭团

（防止粘手），裹上粉末，然后再把红糖浆液浇在糍粑上面即可。

红糖糍粑的红糖浆怎么做

用料

红糖200克

水200克

冰糖或白糖20克

淀粉浓稠版

红糖300克

水300克

淀粉5克

水

（放淀粉）5克

白糖10克

水

（放白糖）10克

红糖浆的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

材料全部倒入锅中，大火煮至糖化，转中火熬七八分钟后，每隔30秒观察糖浆的状态。

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

到这种状态，用筷子粗的一面去划这个勺子，明显分界线，不会在留在一起。也可以用手指，小心烫到也可以看状态：勺子舀起，糖浆流下去，到最后几滴，呈拉丝状的滴落就可以

步骤3

淀粉版：红糖加水，大火熬到冒泡转小火收汁。加入淀粉水

（5克淀粉+5克水）搅拌，继续熬制，再加入白糖水

（10克白糖+10克水）搅拌，熬制到大泡。呈现琥珀状即可

（这个版本会浓稠点）

糍粑上的红糖浆怎么熬

红糖360g，冰糖40g，

倒入矿泉水400ml。

大火煮开后，小火熬制10分钟左右待汤汁变浓稠就可以关火了。放凉后倒入罐子里，放冰箱冷藏过夜。吃糍粑的时候淋上一点，

糍粑红糖水的熬制方法

食材明细

主料：糍粑300克

配料：红糖适量

制作步骤

1.准备的食材。

2.糍粑切成小块。

3.锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。

4.煎至金黄，翻面煎炸另一面。

5.加入适量的红糖。

（油多了就倒出来，以免太油腻）

6.加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。

糍粑沾的红糖怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红糖糍粑的红糖浆怎么做、糍粑沾的红糖怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

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