粉肠豆腐怎么弄好吃视频？粉肠炖豆腐怎么做好吃

这篇文章给大家聊聊关于粉肠豆腐怎么弄好吃视频，以及粉肠炖豆腐怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 猪肺豆腐煲的做法
2. 小粉肠的家常做法
3. 猪肠粉怎么做才好吃
4. 粉肠炖豆腐怎么做好吃

猪肺豆腐煲的做法

1、用料：猪肺头约200g、猪腱子约100g、豆腐约180g、桑叶13张、水适量、食盐适量。

2、将猪肺头和猪腱子清洗干净，放入沸水中煮一下，捞起切块，备用。

3、在砂锅中放入适量的水和桑叶，煮沸。将猪肺头和腱子放进去，小火慢熬。

4、约30分钟后，把冲洗干净的豆腐切块，放入锅中，熬5到10分钟，熄火，加入食盐调味即可。

小粉肠的家常做法

非常简单，只需要准备好适量的小粉肠、葱姜蒜等调料和一些常见的厨房用具即可。

首先将小粉肠清洗干净，切成小段备用。接下来用锅将少量油热锅，放入葱姜蒜爆香，再放入小粉肠煸炒，加入适量的盐、胡椒粉和料酒，翻炒均匀。

待小粉肠变色后，倒入清水，加入适量的生抽、老抽，再加入一些甜味素或红糖，大火烧开后转小火慢炖5至25分钟，直至小粉肠煮熟并收汁。

最后可加入适量的味精，撒少许葱花即可。这道小粉肠的家常做法非常简单，口感鲜美，营养丰富，是一道很受欢迎的家常菜。

猪肠粉怎么做才好吃

记得小时的我粉肠与肠粉总是傻傻的分不清楚，直到现在我对它们来说才刚知道，原来粉肠是肠，肠粉是粉。说起粉肠大家一定都知道它的美味，虽然小时候我傻傻分不清什么是肠粉，什么是粉肠，但是我家经常吃粉肠。那时候自己家里养的猪，把猪养肥了，说不定什么时候就挑一个拿来杀了吃猪肉。

猪粉肠

猪粉肠是猪的大肠和小肠连接的一小段，比其它的肠要厚一些，吃起来口感也会更脆一些，营养也比别的肠高一些。在市场上是很不容易买到的，因为爱吃肠的人都知道这个地方的肠最好。当然他的做法也是很多的，每个人有每个人的制作方法，但是无论怎么做都改变不了它的美味和营养。今天我就带大家来看看我是怎么做粉肠吃的，不需要用一滴水，用这种方法做出来的粉肠鲜美嫩滑还没有异味，喜欢吃肠的收藏吧！

猪粉肠

【粉肠】

【食材】：400克粉肠，2勺淀粉，2勺生抽，一勺耗油，小半勺盐，一小勺胡椒粉，一勺淀粉，一整头蒜，沙姜50克，青红椒，花雕酒30克等

【制作方法】

1.在400克粉肠里面加入2勺淀粉，把粉肠清洗干净，洗粉肠的时候不需要和洗猪肠一样反复揉搓，简单清洗一下就可以，把粉肠口部打开用清水轻轻冲一下里面的脏东西，（注意水不要开得太大，以免把里面的粉都冲掉了）

猪粉肠

2.把洗好的粉肠用刀切一下，每段大约5厘米左右，放在碗中。

3.开始调一下料，加入2勺生抽，一勺耗油，小半勺盐，一小勺胡椒粉，一勺淀粉，搅拌均匀后加入适量的花生油，再搅拌均匀腌制半个小时。

猪粉肠

4.利用腌制的时间我们来准备一下料，将一整头蒜切成片，沙姜50克剁成末，如果没有沙姜的朋友们用普通的姜就可以了。

猪粉肠

5.把砂锅烧热，锅里倒入油，油热后把切好的蒜片和沙姜末放在里面炒出香味，然后再放入处理好的粉肠，盖上盖子先用中小火炖5分钟。

猪粉肠

6.5分钟之后打开盖子将它翻动一下，再放入切好的青红椒继续翻动一下，盖上盖子再炖2分钟。

猪粉肠

7.接下来在盖上淋上少许的白酒（大约30克左右），大约再炖1分钟左右就可以了。

猪粉肠

鲜美又好吃的粉肠就这样做好了，做法简单，肉嫩鲜香，无论当菜还是当下酒菜都很适合。大家在做粉肠的时候一定要把粉肠清洗干净，千万不要直接炒，要提前腌制一下，做出来的粉肠鲜美嫩滑，最后淋点白酒做出来的粉肠无异味。里面最好也清洗一下，因为油脂太多，建议老人要少吃，喜欢的就试着做一下吧！

粉肠炖豆腐怎么做好吃

1.粉肠洗净，待用2.锅内烧热水，将粉肠投入焯水3.另起一锅，下适量的水4.放入姜片5.将焯过水的粉肠放置锅内6.大火煮开7.改中小火煲20分钟左右8.将煲好的粉肠捞出锅9.将粉肠切块10.另起一锅，下适量的油1
1.将豆腐切成长方形薄片12.下锅煎炸至两面金黄装盘13.锅内下适量的水，加入适量的生抽和盐煮开14.放入切好的粉肠，煮开15.下煎好的豆腐，盖锅焖煮5-10分钟，以便豆腐吸收到粉肠的香味。

关于粉肠豆腐怎么弄好吃视频，粉肠炖豆腐怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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