花式薯条怎么弄好吃？油炸锅花样做法

其实花式薯条怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解油炸锅花样做法，因此呢，今天小编就来为大家分享花式薯条怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 醋溜白菜的做法是什么
2. 豇豆怎么做最好吃
3. 农村宴席上的红薯拔丝该怎么做
4. 油炸锅花样做法

醋溜白菜的做法是什么

醋溜白菜是集简单快手、经济实惠、食材易得等优点于一身的家常菜，清爽开胃尤其适合过年吃了太多大鱼大肉的人群哦。而且虽然所用材料简单，但是成菜滋味还是很丰富的，酸辣清新而不寡淡，下面我们就来分享一下在家怎么做醋溜白菜。

【醋溜白菜】

主料：大白菜、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒、蒜。

首先我们把大白菜处理一下，比较嫩的叶子部分先切下来，白菜梆斜切成片（这样好入味），叶子和白菜梆分开，这样可以等白菜梆炒软了再下嫩叶子部分，不然炒到最后叶子都烂了；然后我们取一个小碗，里面加入2汤匙醋、1汤匙酱油、多半匙白糖和1小匙盐搅拌均匀备用，大蒜切碎、干辣椒切碎备用；锅里下油烧热，大约六七层热左右下蒜末和干辣椒炒香，然后把白菜梆放进去开大火翻炒，白菜变软之后把我们调好的料汁淋进去炒匀；翻炒几下之后把白菜叶也加进去一起炒，炒匀之后淋入一点水淀粉稍微勾个薄薄的欠，炒均匀就可以盛出撒点葱花装盘了。

这道菜基本上我都是大火完成的，这样的才会让白菜脆嫩多汁，醋香浓郁的同时而没有过于尖锐的酸味。

以上就是家常的醋溜白菜做法了，有兴趣可以做做看哦，反正材料便宜也很简单，还是很开胃下饭的。

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豇豆怎么做最好吃

豇豆被李时珍成为“豆中之上品”，花生有“长生果”之称，常食花生有益于延缓衰老，花生和豇豆的搭配，加点豆豉酱，麻辣适中，吃起来又脆又嫩，香辣可口，美味又低脂来和我们做起来吧。

烹饪时间:20分钟

食材

生抽适量

蒜2瓣

小葱3棵

油葱酥1汤匙

花生20克

豇豆200克

小红尖椒4个

烹饪步骤

1、蒜切末；小红椒洗净切末；小葱洗净切末；花生切碎。

2、洗淨豆角切段。豇豆洗净切同等长度的段。

3、取一锅水，汆豇豆，至豇豆变翠绿捞出沥干备用。

4、中高火热油锅，爆香蒜末，下豆豉酱、生抽、豇豆翻炒均匀，装盘排整齐。

5、另起油锅，中火烧热，下小葱、花生、红椒，炒香后。

6、下油葱酥，翻炒均匀。

7、撒在豇豆上，即成。更多美味食谱尽在日日煮DayDayCook~~欢迎关注哦~

农村宴席上的红薯拔丝该怎么做

农村宴席上的红薯拔丝怎么做？

现在正是红薯收获的季节，不论是在农村还是城里家里都有不少，近几年红薯的身价提高很乡，人们都在变着花样吃红薯，而我最爱吃的还是农村宴席上的红薯拔丝，宴席不能天天去吃，所以就回家自己研究着做红薯拔丝，没想到做的还挺不错的，今天三村梅花就来分享一下我是怎么做红薯拔丝的。

第一步，选择优质品种红薯，做好一切准备工作。红薯一定选红壤的大一点的，比较甜，把红薯洗净去皮凉干表皮水，切成滚刀块再晾干水备用（如果带水下油锅会溅出油而伤人），花生油适量，白糖适量。

第二步，精心制作拔丝。（1）把油烧到七成热，如果你不知道什么是七成热，你可以把筷子插入，四周冒细泡就行。（2）把红薯块放下去炸，炸到金黄色，用筷子扎红薯块能扎透，就可以捞起一来控油。（3）倒出锅内的油，锅里留一点油，放入3大匙糖，1大匙水，用小火慢慢炒糖，炒到糖化了，白糖炒到金黄色冒小泡，然后把红薯放下去，快速翻炒几下，就可装盘上桌了。

红薯拔丝一定要趁热吃，而且吃时把红薯拔丝放在提前准备好的冰糖水中一蘸，吃起来皮脆脆的。爱吃芝麻的，也可出锅时加一点白芝麻，超级好吃。

油炸锅花样做法

以下是其中几种：

1.油炸薯条：将切好的土豆条放入油炸锅中，用中火炸至金黄色即可。

2.油炸鸡翅：将鸡翅蘸上面粉和调味料，放入油炸锅中，用大火炸至金黄色即可。

3.油炸春卷：将春卷裹上薄薄的面皮，放入油炸锅中，用小火慢慢炸至表面变得脆硬即可。

4.油炸花生米：将花生米放入油炸锅中，用小火慢慢炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

5.油炸鱼块：将鱼肉切成小块，蘸上淀粉和调味料，放入油炸锅中，用大火炸至金黄色即可。

6.油炸虾球：将虾仁剁碎成虾泥，加入淀粉、鸡蛋和调味料拌匀后制成球状，放入油炸锅中，用中火炸至金黄色即可。

文章到此结束，如果本次分享的花式薯条怎么弄好吃和油炸锅花样做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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